软糯的排骨焖饭的家常做法

1、在一个有排骨的凉的水下锅中，将几片生姜和3勺料酒焯一下，取出。

3、把油放进锅里，把洋葱、姜和大蒜放在油里加热

5、先把排骨炒一下，然后把蘑菇炒一下。加水煮一会。