节气由来大雪是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第3个节气，标志着仲冬时节的正式开始。《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。
2、喝红薯粥鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天扌谂上涝冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的说法。红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。
大雪与健康
1、大雪时节冷空气时而南下，气温往往骤升骤降。此时，阴气已盛，阳气衰微，代表着开始进入最寒冷的严冬。
