双色蛋糕卷的做法

1、两个小碗中分别加入抹茶粉和红曲粉，分别倒入10克热水，搅拌匀备用

3、搅拌好的蛋黄煳一份加入抹茶液体，一份加入红曲粉液体，搅拌均匀

5、无油无水的盆中加入四个蛋清，分三次加入白砂糖打发

7、抹茶蛋黄煳加入一半蛋白煳的三分之一搅拌均匀

9、红曲粉蛋黄煳同样操作

11、交替挤入烤盘

13、烤箱提前175度预热，170度烤20分钟