肉酱菠菜，好媳妇从此做起

1、锅中放油烧热，下猪肥瘦肉末煸炒至变色。

2、锅中加入甜面酱、酱油、料酒炒均。

3、再加盐、味精及少许清水烧沸成肉酱，晾凉待用。

4、菠菜择洗净，切段，放入沸水锅中焯至断生，捞出晾凉。

5、将菠菜整齐地码放入盘中，淋上肉酱即可。