墨鱼炖鸡做法

 时间：2024-10-26 14:42:20

1、用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净。

墨鱼炖鸡做法

3、烧开后，用勺撇去浮沫，尽量撇干净

墨鱼炖鸡做法

4、最后加盐调味。​

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