酸奶意式奶冻 yogurt panna cotta

1、淡奶油里倒入细砂糖,混合均匀

3、搅拌降温（防止结奶皮）

5、用余温融化吉利丁

7、混合好的酸奶冻倒入喜欢的模具里，放入冰箱冷藏至少5小时

9、捣碎成泥，中火微波3分半左右（用稍大一点碗 以免果酱沸腾溢出） 也可用小奶锅熬制 但需多加些水

11、用小漏勺滤出少许无籽果酱备用

13、冷藏好的奶冻，模具隔水加热3-5秒 脱模

15、/p>