如何做糖醋排骨

1、将排骨先用冷水清洗一遍，倒掉血水，然后再用温水加盐洗两遍，洗干净后，装在碗里备用。

4、将生抽豆油、料酒、醋倒入排骨碗中，用筷子将排骨和这些作料搅匀，放5—8分钟，让作料充分浸入排骨。

8、将炸排骨的油倒出装在碗里。炒其他的菜可以第二次使用。