舌尖上的中国——糖饼

 时间:2024-11-24 03:38:41

1、面粉加水和成光滑的面团,面和水的比例最好是1:0.6

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2、饧十分钟,这样面会更加柔软。把面擀成薄的大片

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3、均匀的涂上一层油

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4、卷起来,用刀切成段

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5、拿起一段,用手把它捏扁,放入适量的白糖

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6、像包包子一样把糖包起来

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7、轻轻的擀成饼状

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8、锅中放油,下入擀好的饼

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9、煎至两面金黄色就可以出锅了

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