笋丝肉丝炒洋姜咸菜

1、肉丝冰鲜

3、放，老抽，生抽，蚝油，糖，拌匀

5、把洋姜切片

7、这笋，是在杭州山里，自己挖的 很新鲜

9、切丝

11、浸泡30秒，去除草酸

13、处理好的笋丝

15、像这样

17、生姜切片

19、放入肉丝

21、炒散

23、放入洋姜咸菜，炒匀，放热水20ml

25、剁辣椒和干辣椒，提味