爆炒肥肠的做法

1、超市买回的肥肠

3、电压力锅中加入卤水汁和水，按照1:3的比例加，再加入姜片、红辣椒、八角、桂皮、冰糖

5、把肥肠捞出

7、洋葱、青椒也切小

9、放入洋葱炒出香味

11、放入青椒块翻炒

13、起锅前淋上香油和鸡粉即可