咸鸭蛋的腌制方法，操作简单。

1、首先准备一个腌制缸，小的即可，最好是陶瓷的。

3、倒入清水，要盖过鸭蛋，加入适量盐巴，大概20个鸭蛋半包盐左右。

5、大概过二十天鸭蛋就腌成了咸鸭蛋，如果是冬天可以腌更久一点。