糖醋带鱼怎么做比较好吃

 时间:2024-10-26 14:14:01

1、腌制带鱼,将处理好的带鱼斜切成段。

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3、放冰箱冷藏腌制半小时,这样肉质会更紧致。

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5、给带鱼均匀裹上一层薄薄的面粉。

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7、将带鱼炸至两面金黄,捞出备用。

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9、依次加入蒜蓉辣酱、番茄酱、盐、鱼露、料酒,翻炒均匀。

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11、加入青蒜苗、糖、白醋,搅匀,待汤汁包裹住带鱼,出锅。

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