家常快捷面糊饼 西葫芦面糊饼

 时间:2024-10-11 18:51:00

1、西葫芦洗净擦丝,加一点盐搅拌均匀,放置五分钟左右。目的是腌出水分。这段时间可以把葱花切好。

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2、腌好的西葫芦用笼布(或直接用手一团一团的攥出水分)刹出水分。

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3、准备好的西葫芦加泥蛲责丝加一个鸡蛋,适量盐,五香粉,葱花,适量面粉。搅拌均匀。加面粉的时候根据浓稠度,一点点的加,直到成糊状,筷子可以不吃力的搅动。

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4、锅中放油加热,油热后倒入适量面糊,小火煎至两面金黄即可

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