如何制作水煮肉片

1、首先准备好里脊肉切成一块钱硬币的厚度，再打入一个蛋清，两勺玉米淀粉，一小勺的盐，抓均匀，腌制二十分钟左右。

3、煮熟后捞出来控干水分。

5、再把这些调料给炒出红油即可。

7、在放入一小勺的盐，一小勺的鸡精。

9、煮熟后，再撒上一些芝麻、香葱，干辣椒。