凉拌下饭菜--胡萝卜圆葱拌虾皮

1、把这道菜要用到的蔬菜备好。胡萝卜洗净，去皮；圆葱洗净，去皮。

2、准备好虾皮。虾联羧讳奁皮的储存方法就是要保持干燥，把袋口扎紧了，不要让水分进去。所以每次取用完毕后，应该把里面空气排出来，把袋口扎紧。

4、摇拌完后，将小碗里的菜道口在盘子里面，很规则的一堆菜。

6、拌好的菜放置一会，等待盐把蔬菜全都腌制的变软，这时候会有一点点蔬菜汁出来。配上米饭一起吃吧。