蘑菇炒鸡胸肉丁

1、准备材料，鸡胸肉切成小块洗净沥干水放入碗里,胡萝卜切小块，蘑菇洗净去柄切薄片。黄瓜也记得要切小块，炒一半才想起来没葱，就加了黄瓜丁配色！

3、然后起锅，记得用不粘锅，我的锅比较深，也不会溅的油倒出都是！开大火，热锅凉油，下姜片爆香。

5、然后锅里留底油，先下蘑菇和胡萝卜一起翻炒一会。