怎样做美味的面疙瘩汤

1、洗切好葱姜、西红柿或者黄瓜等蔬菜，放在一旁待用。

3、开火，油烧热后加入葱姜，炒一下西红柿或黄瓜等辅料，炒熟即可。辅料是西红柿的话，最好把西红柿炒出汁来。

5、水烧开后，加入活好的面疙瘩。注意面疙瘩大小要适中，最好成薄片形状，这样易熟。煮的过程中，注意搅拌，防止粘锅煮糊。