卤汁浇炸豆腐的做法

1、将豆腐表面的水分用厨房纸吸干，切成大小均等的块状。

3、锅中倒入适量食用油，将豆腐下入锅中，中大火炸至表皮金黄酥脆捞出控油。

5、把调好的料汁倒进去搅拌均匀，小火煮至浓稠冒泡状态关火。