辣白菜的家常做法

 时间:2024-10-12 19:55:04

1、泡菜切开用水冲洗干净 沥干水 用盐涂抹每一层 腌制一晚 第二天取出 用水冲洗掉盐份 在用手拧干多余的水份

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2、准备一个梨 一个苹果 少许蒜 姜

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3、切块 放入榨汁机搅拌成汁 没榨汁机的宝贝 可以用刀碾碎成细丁状

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4、榨成的汁成泥状最好 要粘稠

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5、另取一碗 放入少许糯米粉用水搅拌冲开备用

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6、锅中烧一碗水 将背好的糯米粉 倒入 慢慢搅拌

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7、熬成粘稠的糊状倒入碗中

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8、碗中加入备好的辣椒粉和白糖

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9、再把之前打好的苹果梨汁倒入搅拌均匀

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10、最后把酱料涂抹在腌制好的白菜上 冰箱冷藏三天 口感更佳

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