爽脆可口的鸡杂粉条煲

1、在水泡里加入红薯粉丝，软泡会很长，半小时后就可以了

3、把酱油、料酒、盐、红薯淀粉和盐加入鸡腿里，炒熟

5、接下来就开始抄了，没顾得上拍照片热锅凉油，油热后放入鸡胗和切断的鸡肠，翻炒十几秒倒入泡菜丝，泡菜丝炒香后加入一勺豆瓣，把豆瓣炒出红油，然后加开水，加冷水也行，就是会有浮沫出来，会更麻烦一些

7、加了芹菜叶滚一滚在锅边淋醋，关火起锅水稍微多一点点，粉条比较吃水，鳓因瘵坛汤多不怪，多余的汤用来烩面皮，吃鸡杂面条，扣饭都好吃??