香辣蟹火锅怎么做

1、螃蟹洗净放入一个容器中倒入适量的白酒。

3、把配菜洗净切好备用。

5、锅中烧热香油倒入蒜末炸香成为蒜油备用。

7、炒锅到油烧热爆香辣椒和花椒。

9、倒入螃蟹翻炒。

11、在加入糖。

13、加入生抽翻炒均匀。

15、加入适量的盐。

17、撒上香菜盛入火锅中，随酒精炉和蘸料一起上。