西兰花烧胡萝卜

1、西兰花用盐水浸泡后，洗净，掰成小淖漤遨茑朵，锅里注入清水，放入盐，油烧开，将西兰花放进去烫1分钟，迅速捞起过凉水。

3、起油锅，油温烧热时，煸香蒜末、姜末，将胡萝卜放进锅里翻炒。