小炒肉，简单营养！

1、生姜，大蒜，切片，辣椒去籽切丝。五花肉切成薄片。热锅放油，又热好后放入切好的五花肉，炒至边缘微卷，出锅。

3、辣椒软之后放入肉片，加酱油，盐没豆豉，翻炒3分钟就可以出锅啦。小炒肉有多下饭，看看就知道啦！哈哈！