安徽名菜火腿蒸鳜鱼怎么做

 时间:2024-10-14 11:32:40

1、鳜鱼去腮去内脏,从头向下斜切出几条平行的刀口。

安徽名菜火腿蒸鳜鱼怎么做

3、将腌好的鳜鱼放在姜片和葱段打底的盘中,淋少许白酒。

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5、大火烧开蒸锅里的水,加盖蒸八分钟。

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7、锅中倒油,下入蒜片,火腿丝爆香,加入葱白丝炒到断生即可。

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