应该这样做快手凉拌木耳洋葱

 时间:2024-10-18 15:26:08

1、没有特别精准的用量比例,大概洋葱与木耳的比例1:1,爱吃木耳就多放木耳,爱吃洋葱就多放洋葱,都无所谓,图中胡萝卜丝纯粹是为了调色~~~~。

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2、首先:木耳用温水 白糖 面粉密封盒里摇晃2分钟左右~然后水煮~~~没有特定时间,喜欢软糯的就多煮一会~~~~捞出过冷水~备用~;

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3、洋葱切丝~大葱切丝~放盐~生抽~白糖~醋~鸡精~都没有特定用量~看心情~也可以尝一下~??~

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4、我一般放3个干辣椒~掰开放~

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5、锅中烧些许油~油热就放入干辣椒~基本上闻到辣椒香味儿就关火~或者看辣椒变色就拿起锅~免得炸糊~~~~浇入拌好的木耳里~最后放入切好的香菜段儿~撒点儿芝麻~齐活~

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6、成品~齐活~

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