1、取200克面粉用开水烫一下，用筷子筷子一边加水一边搅拌，搅拌成一块如图2，放置旁边待凉。待烫面温凉时再慢慢加入干面粉200-250克左右揉成光滑面团，如图四
2、茴香洗净，用控干水切成小块，加入一勺料酒，煎成蛋块
3、把茴香碎和鸡蛋放在一个盆里，加入一小匙胡椒粉（或十三种香料）、一小匙盐或适量盐？，半小时味精或鸡精，两勺熟菜油，一勺芝麻油，搅拌均匀，菜茴香鲜美的鸡蛋馅就做好了
4、韭菜、粉丝、豆腐馅的调味料同上。
5、同样的韭菜馅
6、我包的蒸饺的确不好看??
7、这是茴香鸡蛋馅的蒸饺，皮薄软嫩，馅香清爽。
8、这是韭菜粉条豆腐馅的蒸饺，好吃看得见。
9、蘸着蒜蓉辣椒油吃也特别好吃??
