家庭自制黄瓜胡萝卜鸡蛋饼

1、先将胡萝卜和黄瓜洗干净，然后切成细丝状待用，尽量切得细一些

3、用手动打蛋器充分搅打均匀，要混合到细腻无疙瘩的状态

5、平底锅内倒入少许油，将混合好的食材全部倒入锅内，晃动锅子，让它平铺锅底，接着在表面撒上适量的黑芝麻。因为我的平底锅比较大，所以食材可以一次倒入，如果你的平底锅比较小的话，建议分2次来煎

7、吃的时候还可以在表面刷上番茄酱增加风味，鲜香美味，越吃越喜欢，比买的那些早餐强多就，健康又营养。