油面筋塞肉，一改油面筋乏味吃法，简单又营养~

1、准备好所有食材，荸荠去皮切碎，猪肉馅可以在店家那直接绞成肉馅，葱切碎，放入碗中加适量料酒、盐、老抽搅拌均匀。老抽主要用来提色，这样做出来会更好看，盐根据自己口味来放。因为放了老抽，要少放些盐。

3、锅中放入清水，能没过油面筋就可以，放少许老抽提色，中火煮15分钟即可出锅，淋上几滴香油就好了（不喜欢的可省略）。喜欢吃辣的人可以放些辣椒一起煮。