蒸肉菜包子的步骤和方法

1、先将包菜、香菇、葱、姜分别洗干净，空水，将包菜绞成碎片，葱切成碎葱花、香菇、姜将切成碎丁。

3、然后，将切好的菜、香菇、葱、姜碎一起倒入搅拌好肉馅盆中，然后也按顺时针搅拌均匀即可。

5、开始包包子，左手拿皮，右手拿筷子放馅，放完馅后，右手放下筷子，用食指和拇指开始沿边捏成包子。

7、然后，盖上锅盖，大火，蒸25分钟（上下两层的时间），即可关火。然后，将包子拾到筐中即可食用。