糖葫芦的做法

1、用竹签把洗净，晾干的山楂串好，家里没有竹签也可用牙签插一个来蘸。

3、加入水。

5、糖已化的差不多了。

7、改中火继续熬。这时要注意火，一直用中小火，要耐心。

9、现在出现小的泡泡，颜色也有点发黄了，糖熬的差不多了。这时可以用一根筷了沾点糖水放到冷水中然后尝一下，糖不粘牙，是脆的就可以了。

11、把串好的山楂串在糖面上滚动一下放到盘中就好了。做好的糖葫芦放到冰箱里冷冻10分钟。

13、看，一口下去这满满的冰裂纹，好吃。酸酸甜甜我的最爱。