好吃又简单的炒秋葵做法

 时间:2024-10-12 02:29:20

1、买回来的秋葵洗干净,切掉头部。辣椒洗干净备用

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2、扁切秋葵,辣椒切丁

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3、油温烧热至7、8成左右倒入秋葵,不要等油冒烟,秋葵中粘液较多,因此食用油建议比平时做菜多放一些

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4、把蒜倒入锅中,与秋葵一起翻炒,炒至变色

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5、再倒入红辣椒,继续翻炒,炒至菜品发软

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6、倒入青辣椒、食盐、味精以及耗油,继续翻炒,炒至秋葵完全软了,粘液起丝即可出锅装盘

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7、炒熟后可以加入少许蒜末撒上,非常美味的。方法很简单,你也赶快试试吧

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