梭子蟹的制作方法

1、先将公蟹打开壳，这只公蟹有一斤重，非常的肥美，肉膏都是满满的

3、锅中放入少许油，放入用手随意撕碎的娃娃菜略炒。

5、加入适量的水和剁好的蟹，连通蟹壳也一起放入，大火煮开后转中火慢炖，如果有砂锅炖更好。

7、待菜都炖软，汤的味道变得非常鲜时，就可以关火了，加入香菜。