1、首先是花生，花生里富含卵磷脂、脑磷脂，这些东西都是脑部神经系统用来减轻脑功能衰退的。
2、玉米，玉米里有亚油酸，水量谷氨酸，不饱和脂肪酸等物质，可以帮助脑部新陈代谢，有健脑的妙用
3、鸡蛋，鸡蛋中的卵磷脂被酶分解以后，可以生产出乙酰胆碱，而乙醇胆碱通过血液可以快熟进入脑部，增强记忆了，有研究证明，一天吃一两个鸡蛋有助于提记忆力。
4、小米，大米中含有大量维生素B1和B2，而小米则是他的1倍之多，色氨酸和蛋氨酸得含量也很高，这些东西后都可以防止衰老，平时多吃小米就可以达到益脑的效果。
5、鱼也是可以的，它可以给大脑提供蛋白质和钙，淡水鱼还含有脂肪酸，多为不饱和脂肪酸，可以保护脑部血管，给大脑细胞活动起到促进作用。
6、牛奶也可以提高记忆力，牛奶可以说是一种近乎完美的食品，它富含人体所需蛋白质、钙，还有大脑所必需的氨基酸，当你用脑过度是可以喝杯牛奶，然后去睡觉。
