怎么做杂面条比较好吃

1、首先准备好一袋适合做面条的面粉。和一把绿豆。相对我推荐绿豆面，它没有多余的豆味，更好做，口感更佳。

3、加入小苏打。为了能够让面发酵的更快，让面能够更有口感，更劲道，我们可以适当的加上一些小苏打。

5、醒面的这一段时间可以进行打磨绿豆，正常的小绿豆是不能加入到面中，所以一定现将绿豆用豆浆机之类的工具进行碾碎磨成粉沫状。等待发面之后，将其加入制成绿豆杂面。

7、将面擀平，进行切条步骤，切成面条，此时杂面条已经生成，口感最佳，如果不喜欢绿豆的朋友们还可以加入胡萝卜等其它元素。