教你怎么做麻辣鸡心肝

1、冷水下入鸡心鸡肝，倒些料酒，两片姜煮开，捞出用冷水冲洗干净备用！

3、倒入豆瓣酱翻炒，依次下入葱姜，花椒八角桂皮香叶略炒。

5、倒入老抽，生抽

7、大火边收干边翻炒装盘完成！