红烧田螺如何制作

1、准备香菜五根，只要香菜下边的根，将大葱一根切成片，姜一个切成片，葱从中间切一下。

3、葱姜蒜炒香之后，加入郫县豆瓣酱50克，再加入少许花椒，然后加入八角，山奈，适量的蚝油，然后开小火把这些料炒香，炒香之后加入适量的清水。