核桃仁冷藏还是冷冻

1、都可以。核桃仁是一种坚果类食材，其属于油性的果干，放在冷藏还是冷冻区域保存都没有问题。

3、这样能够在最大程度上保持核桃仁的鲜度。核桃含有丰富的营养素，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，对身体十分有益。