纯手工自制----黄油曲奇

1、准备材料：蛋液、糖粉和砂糖。

3、低筋面粉过筛好备用。

5、打发到黄油顺滑，体积稍膨大，颜色变浅。

7、搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态，颜色发白的奶油霜状。

8、加入过筛好低筋面粉。

10、取一半面糊装入裱花袋中。

13、把挤好的曲奇放进预热180度的烤箱，烤15分钟左右，表面金黄色即可出炉，冷却后密封保存。