可夹肉吃的空心烧饼做法

1、把面粉放盆里，给面粉里加入一勺食用油，再加入60——70度的开水，搅拌均匀后和成光滑的面团，饧上10 分钟。

2、把饧好的面团搓成长条，再揪成4个剂子。

4、把一个大的剂子，揉圆压扁，再用擀面棒擀成一个厚点的圆形面皮。

6、再用面皮把粘满油的小剂子包起来。

8、取一个平锅，给锅底刷上一层油，把面饼生坯摆放入平底锅里，小火烤制。

10、然后用小刀从面饼的中间划开个口，看里面就是空心的了，把备好的肉放进去，这样可夹肉吃的空心烧饼就做好了。