青菜麦疙瘩做法

1、首先量取三小碗面粉，然后一边加水一边用筷子往同一个方向搅拌，水不要放多，等感觉呈面糊状了就行，适量放点盐，这样吃起来会更有味道。然后拿几颗小青菜切小一点备用。

2、锅子放油，倒入青菜炒到微熟，放半汤勺水（看做几个人的量）然后就是等水开了。（我这个青菜切多了）