家庭自制油条

1、准备300克普通面粉，加入6克酵母，加入4克食盐，倒入170克凉水，先用筷子搅拌。

3、用筷子继续搅拌，然后用手揉面，把面揉成面团，面团揉得外面皮实不沾手就可以了。

6、将锅里倒入食用油，然后把做好的油条胚子下锅炸成金黄色，这个过程要注意别被溅出来的油烫伤，最好穿长袖带眼镜，袖紫囫挡还要注意消防安全，防止油锅起火，所以炸油条的时候，要用小火炸。家里随时应该配备灭火毯等消防器具。