银耳煮了2个小时为啥不粘稠

 时间:2024-10-12 16:15:21

1、银耳问题:有些银耳是怎么煮都没有办法熬出胶质的,一般经过漂白后的银耳是这样的,这是银耳本身的问题。

银耳煮了2个小时为啥不粘稠

3、水放太多:银耳熬煮的粘稠度与熬煮的时间呈反比的关系,如果水放得过多,那么银耳汤就越稀薄,成不了浓稠的银耳汤。

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