秘制卤牛肉的做法

1、牛腱子肉先用水清洗干净

3、锅内加入清水，倒入1小瓶盖料酒，放入两片姜片，冷水下锅煮开

5、捞出煮好的牛腱子肉，用清水冲洗，然后泡10分钟

7、锅内倒入能没过牛腱子肉的清水，大火烧开，加入各类香料，倒入十三香调味粉搅拌均匀，加入老抽、生抽、盐

9、捞出卤好的牛腱子肉，放冰箱冷藏2小时以上

11、夹一片牛腱子肉，蘸一下蘸料，诱人～