家常炒猪肝怎么做

1、青椒去籽切片，蒜薹切段，生姜、猪肝切片。

3、再加入生粉5克，充分搅拌均匀。

5、料酒15ml，生抽2ml，糖2g，醋2ml，生粉2g，清水20ml配成酱汁。

7、放入调好的酱汁，再倒入猪肝。

9、总结如下。