怎么做无油低糖手指饼干

1、材料提前准备好

2、分离蛋清蛋黄，蛋清盆中确保无油无水

3、蛋清中分两次加入细砂糖和玉米淀粉

4、筛入低筋面粉（一定要过筛，否则难拌均匀）

5、烤盘提前铺好油纸，面糊装入裱花袋中，挤成长条形

6、放入预热好的烤箱中层，120度烤制约30-40分钟