教你做青椒炒丝瓜皮

1、丝瓜洗净，切去头部和尾部，再切成长度均等的段。每一段丝瓜先用到竖切一下，切断皮后再转圈片下整个丝瓜皮。

3、片下来的丝瓜皮，切成细丝待用。

5、炒锅放油，烧热后先放入葱丝炒出香味，再下入青椒丝翻炒。

7、再下入刚才切好的丝瓜皮，再次翻炒半分钟。

9、加少许胡椒粉和盐调味，再猜翻炒均匀，这个菜就做好了。特别快手的一道菜，而且原汁原味，不需要多余调料，食材本身的鲜美就足够好吃了