纯粘米肠粉层层糕的做法

1、首先用一碗水倒入米粉里搅和，我习惯用手抓均匀，当然，如果你觉得麻烦可以省略这一步，但是效果是不同滴

3、准备两个大托盘巡綮碣褂或者有肠粉托就更好了，盘底抹一层油，锅里放水煮开后隔水放入托盘在上面，或者底下也可放一个三角架也行，倒入一大勺米浆，盘子转一圈让米浆均匀的流动到每个角落，盖盖蒸约一分钟左右，以熟为准，起锅放另一个个盘子用同样的方法制作肠粉盖上盖后，这时用刮刀刮出蒸好的肠粉到餐盘里备用，接下来可以继续用同样的方法制作

5、花生酱肠粉

7、还可以卷成肠粉卷，炒一些自己喜欢的酱汁搭配