菱角杂粮粥的做法

1、首先将菱角清洗干净，用刀在菱角的背部切一道口子，将壳去掉。

3、将红米、黑米、薏米用冷水泡发一个晚上，经过长时间的泡发，营养物质更利于身体的吸收，口感也会好很多。

5、这时候将菱角和花生倒入锅中，再煮30分钟左右就可以了。

7、菱角杂粮粥的成品图。