肉皮的做法有什么

1、把干肉皮剪成小块，放入50度的温水中泡30分钟。

3、青大蒜根部拍扁切成小段，把泡好的肉皮切成长条。

5、放入耗油，生姜，翻炒入味放入料酒，凉水，食盐，中小火烧5分钟

7、总结如下。