培根金针菇的家常做法

1、准备一把金针菇，十片左右的培根片。

2、把培根切成两半，然后把金针菇卷在中间，上面用牙签固定。

3、用一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一勺耗油勾兑出图中这样的汁，然后用一大瓢水搅拌均匀。

4、起锅烧油。

5、油烧热了以后把蒜末放进去炒。

6、再放一勺豆瓣酱进去炒香。

7、再把备好的培根金针菇放进去煎。

8、煎大概两分钟再把它翻个面。

9、两面都煎好了我们就把刚才调好的汁水倒进去煮。

10、汁水收得差不多的时候再倒进水淀粉勾芡。

11、最后大火收汁。然后装盘。